求完全呈透明色,但是和上头的肉皮一样,一定要薄,一定要透光,一定要做到下锅的时候,清透的如同一张粉皮一样。 看起来布灵布灵的。 然后挂到一旁晾干,晾一会儿就好了,苏果儿又把鱼面几张几张的叠在一起,切成面条状。 放在一旁再晾一会儿。 这样,这鱼面就彻底的晾好了。 不要求完全晾干,只要保证鱼面下锅的时候不会纠缠在一起就行了,里面是湿软的也没问题。 然后…………开始烧水,等水煮开后再依次放入馄饨和鱼面。 不过在这之前她还剥了几根鲜嫩的竹笋来,用来做里头的配菜,以及一种入汤后味道鲜美的蘑菇,也拿来一起做配菜。 之后………… 闲来无聊,她四处看着,估摸了一下,此次,她大约是拿不...